LOS ÚLTIMOS NEANDERTALES Y LOS PRIMEROS HUMANOS MODERNOS EN EUROPA. OTRO CAMBIO DE PARADIGMA. (Autor: Maíllo-Fernández, José Manuel)

RESUMEN

La transición entre el Paleolítico Medio y el Superior en Europa está íntimamente ligada al reemplazamiento de los Neandertales por los Humanos Modernos. Esto ha provocado una serie de hipótesis interpretativas que, en esencia, están relacionadas con la mejora tecnológica, el reemplazamiento biológico y la aculturación neandertal. En este trabajo presentamos un estado de la cuestión sobre esta transición cultural y presentamos una nueva hipótesis de trabajo ligada a una ocupación “fantasma” de los Humanos modernos en el continente.

 

PALABRAS CLAVE: Neandertal, Homo sapiens, Tecnología lítica, Transición, Europa.

 

ABSTRACT:

The Middle-Upper Palaeolithic transition in Europe is closely linked to the replacement of Neanderthals by modern humans. This has led to a series of interpretative hypotheses which, in essence, are linked to technological improvements, biological replacement, and Neanderthal acculturation. This study presents the current state of research on this cultural transition and puts forward a new hypotheses linked to a “phantom” occupation by modern humans in the continent.

 

KEYWORDS: Neanderthal, Homo sapiens, Lithic Technology, Transition, Europe.

Continue reading

EL CABEZO DEL ESTAÑO DE GUARDAMAR (ALICANTE, ESPAÑA): AVANCE PRELIMINAR DE EVIDENCIAS ARQUEOSISMICAS EN UN ASENTAMIENTO FENICIO DEL SIGLO VIII A.C. (Autores: Arteaga Cardineau, Carlos; García Menárquez, Antonio; Prados Martínez, Fernando; Baudot, Eva)

RESUMEN

En este trabajo se presenta uno de los episodios sísmicos más antiguos registrados en una población de la Península Ibérica, al menos, que se tenga constancia hasta este momento. Más exactamente, en un poblado fortificado del siglo VIII a.C ubicado en las proximidades de Guardamar de Segura en Alicante (España). A continuación, se expone tanto el contexto arqueológico-histórico del yacimiento, como las evidencias del terremoto visibles aún en la muralla.

 

PALABRAS CLAVE: paleoterremoto, geoarqueología, fortaleza fenicia, arqueosismología, Guardamar de Segura.

 

ABSTRACT:

This work supposes to expose one of the oldest seismic episodes recorded in a population of the Iberian Peninsula, at least that is known until this moment. More precisely, in a small Phoenician fortress from the 8th century BC in the vicinity of Guardamar de Segura in Alicante (Spain). Next, the archaeological-historical context of the site is exposed, as well as the evidences of the earthquake still visible in the wall.

 

KEYWORDS: Paleoismicity, geoarcheology, Phoenician fortress, archaeoseismic evidences, Guardamar, Alicante.

Continue reading

CATÁLOGO DE DOCUMENTOS DEL ARCHIVO TOPOGRÁFICO DEL IGN (Part I) (Autores: Arístegui Cortijo, Andrés; Escolano Molín, Esteban; Rojo Fernández, Enrique; Sánchez González, Judith; Dávila Martínez, Francisco Javier)

RESUMEN

El Archivo Técnico es una sección del Servicio de Documentación Geográfica y Biblioteca que depende de la Secretaría General del Instituto Geográfico Nacional [IGN]. El Archivo recoge y conserva los documentos cartográficos generados, aproximadamente entre 1850 y 1950, en los procesos de producción para levantar el Mapa de España por métodos topográficos.
Este artículo, dividido en tres capítulos, pretende difundir los trabajos que se están llevando a cabo de organización y análisis del fondo documental y cartográfico del Archivo Técnico, clasificando los documentos según fechas en que fueron confeccionados, escalas empleadas para su levantamiento, temas tratados y proyectos en los que estos documentos quedan enmarcados.
Este primer capítulo se centra en los trabajos que realizó la Junta General de Estadística (precursora del actual IGN) en los inicios del levantamiento del Mapa de España entre 1861 y 1870.

 

PALABRAS CLAVE: Instituto Geográfico Nacional, documentación geográfica, cartografía 1850-1950

 

ABSTRACT:

The Technical File is a section of the Geographic Documentation and Library Service that reports to the General Secretariat of the National Geographic Institute [IGN, Spain]. The Archive collects and preserves the cartographic documents generated, approximately between 1850 and 1950, in the production processes to realize the Map of Spain by topographic methods.
This article, divided into three chapters, aims to disseminate the work being carried out on the organization and analysis of the documentary and cartographic fund of the Technical Archive, classifying the documents according to the dates they were made, scales used for their development and Projects in which these documents are framed.
This first chapter focuses on the work done by the Junta General de Estadística (precursor of the current IGN- National Geographic Institute of Spain -) at the beginning of the development of the Map of Spain between 1861 and 1870.

 

KEYWORDS: Instituto Geográfico Nacional, documentación geográfica, cartografía 1850-1950

Continue reading

INSECTOS Y ALIMENTACIÓN (Autor: Poveda Arias, Jorge)

RESUMEN

El actual crecimiento de la población mundial hace necesario buscar nuevas fuentes de alimento para suplir sus necesidades. Los insectos son animales con una elevada capacidad reproductiva y eficiencia alimentaria, además, representan una fuente muy importante de proteínas y grasas de alta calidad. Su utilización puede ser muy ventajosa en el campo de la ganadería, incluyendo la acuicultura, la avicultura y el ganado porcino. Por otro lado, representan un alimento común para un tercio de la población mundial, y organizaciones internacionales, como la FAO, animan cada vez más a que esta práctica se normalice en todo el mundo.

 

PALABRAS CLAVE: insectos, alimentos, nutricional, piensos, ganadería, entomofagia.

 

ABSTRACT:

The current growth of the world population leads to seek new food sources in order to meet their needs. The insects are animals with a very high reproductive capacity and feed efficiency, also, they represent a very important source of proteins and oils with high quality. Their use can be very advantageous in the field of livestock, including the aquaculture, the poultry farming and the piggery. On the other hand, they represent a very common food to one-third of the world population, and internationals organizations, such as the FAO, increasingly encourage this practice normalizes worldwide.

 

KEYWORDS: insectos, alimentos, nutricional, piensos, ganadería, entomofagia.

Continue reading

LAS SERPIENTES VENENOSAS DE IMPORTANCIA MÉDICA DE LA REGIÓN DE LAS GRANDES MONTAÑAS DE VERCRUZ, MÉXICO: ASPECTOS ECOLÓGICOS Y ACCIDENTES OFÍDICOS. (Autor: Almaraz-Vidal, Diego)

RESUMEN

Se realizó un estudio sobre las serpientes venenosas en la región de Las Grandes Montañas de Veracruz, México, con el objetivo de identificar que especies ocurren, su distribución geográfica y accidentes provocados por estos animales. Se identificaron 13 especies. Las subregiones fisiográficas Sierra de Zongolica y Sierra del Pico de Orizaba presentan el mayor número de especies. En el periodo de enero de 2003 a marzo de 2016, se han registrado 864 accidentes ofídicos, siendo los meses de junio a noviembre los más frecuentes. Los municipios con mayor número de percances, así como la tasa de incidencia son Córdoba y Tezonapa.

 

PALABRAS CLAVE: Serpientes, Ecología, Distribución, Altitud, Ofidismo.

 

ABSTRACT:

A study was conducted on the venomous snakes in the region of Grandes Montañas of Veracruz, Mexico, with the objective to identify which species occur, their geographical distribution and accidents caused by these animals. Thirteen species were identified. The physiographic subregions Sierra de Zongolica and Sierra del Pico de Orizaba have the greatest number of species. In the period of January 2003 to March 2016, there have been 864 ophidian accidents, being the months of June to November the most frequent. The municipalities with the highest number of accidents, as well as the rate of incidence, are Cordoba and Tezonapa.

 

KEYWORDS: Snakes, Ecology, Distribution, Altitude, Ophidism.

Continue reading

¿POR QUE ES NECESARIO HOY UN MUSEO DE CIENCIA? (Autor: Martorell, José Antonio)

RESUMEN

Los museos de ciencia se enfrentan hoy en día a un triple reto añadido a su función social “clásica”; la divulgación y la comunicación del conocimiento científico y tecnológico. Este triple reto surge de las características, demandas y necesidades de la sociedad para la que trabaja. Potenciar en el visitante un criterio crítico de racionalidad desde el que interpretar la realidad, obtener información contrastada y rigurosa sobre aspectos que afectan a su vida diaria, y encontrar “compañeros de viaje” con los que compartir intereses, pasiones y opiniones, son tres tareas que todo museo de ciencia contemporáneo debiera plantearse como urgentes dadas las necesidades que presenta la sociedad a la que debiera servir. Estratégicamente el hecho de que hablemos de museos de ciencia es fundamental porque es precisamente desde la ciencia desde se puede afrontar este triple reto con más garantías por la características que presenta esta “manera de comprender el mundo”.

 

PALABRAS CLAVE: museos de ciencia, método científico, conocimiento, información, comunicación divulgación científica, función social, racionalidad, comunidad local, público, identidad, razón crítica, realidad presencial, agenda social, internet.

Continue reading

ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA. DETERMINACIÓN DE COLIFORMES TOTALES EN LA CHIPA. (Autor: Zaracho, Marcos)

RESUMEN

La chipa es un producto alimenticio artesanal de muy alto consumo en el Paraguay. La elaboración de la masa se realiza a base de harina de maíz, almidón, queso, huevo, grasa, agua, sal y es amasado con las manos. La flora microbiana puede tener su origen en el suelo, aire, agua, en la fase de manipulación, elaboración o en el lugar de expendio de los alimentos. El objetivo del trabajo fue analizar la presencia de coliformes totales y fecales en la chipa, comercializado por vendedores ambulantes, ubicados en el microcentro de la cuidad de Encarnación.El trabajo es de tipo cuantitativo, descriptivo y el diseño que se utilizo es el de Experimento de laboratorio. El estudio se llevó a cabo en la ciudad de Encarnación. Todas las muestras se adquirieron en el microcentro de la ciudad, eligiendo a los vendedores por muestreo al azar.Se aplicó el método del número más probable (NMP) en alimentos con la finalidad de estimar la densidad microbiana. Los resultados fueron negativos, pues no hubo crecimiento de coliformes, por lo que se deduce que las chipas analizadas fueron cocinadas en el día, a elevadas temperaturas, y las condiciones higiénicas de expendio son aceptables.

 

PALABRAS CLAVE: Calidad, contaminación, indicadores, riesgo.

 

ABSTRACT:

The chipa is a handmade food product highly consumed in Paraguay. The dough is made from flour, cornstarch, cheese, egg, oil, water, salt and is kneaded with the hands. The microbial flora may have its origin in the ground, air, water, or even in the phase of manipulation, elaboration or at food stalls. The aim of the project was to analyze the presence of total and fecal coliforms in chipa sold by street vendors located in the centre of Encarnación. The project is quantitative, descriptive and experimental because the product was tested in a lab. The study was carried out in the city of Encarnacion. All samples were acquired in the centre of the city, choosing the vendors by random sampling. The most probable number method applied was (NMP) on the food in order to estimate the microbial density. The results were negative, there weren´t any coliform growth. The analyzed product was cooked in the day at high temperatures and the hygienic conditions of sale were acceptable and free of total and fecal coliforms.

 

KEYWORDS: Quality, Contamination, Indicators, Risk.

Continue reading